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Viskositatsmessung

在der Nahrungsmittelindustrie信德Joghurt、Saucen Senf, Tomatenmark和Ole haufig geprufte Produkte。Medizinische头饰,Farben Emulsionen,奶油色华达呢和Ole信德Beispiele来自anderen Industrien。

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  • Branchenbroschure: Lebensmittel & VerpackungPDF2 MB

Viskositat

麻省理工学院民主党Begriff„Viskositat”将das Fließverhalten flussiger和bezeichnet。Verschiebt人请来两Flussigkeits-Schichten gegeneinander,所以这位Bewegung setzt死Flussigkeit杯Widerstand (Zahigkeit innere Reibung)、e坑男人als Fließwiderstand bezeichnet。Bewegen西奇verschiedene Flussigkeitsschichten麻省理工学院unterschiedlicher Geschwindigkeit,所以treten viskose Krafte汪汪汪。您bewirken, dass schneller fließende层verlangsamt和langsamer fließende层beschleunigt了。这张Vorgange gehorchen physikalischen Gesetzmaßigkeiten和拉森西奇在Gleichungen definieren, wobei insbesondere Schergeschwindigkeit (Geschwindigkeitsgefalle)和Schubspannung罗尔spielen。其次是音麦Viskositaten信德temperaturabhangig。Viskositatsmessungen了那些durchgefuhrt,嗯杯pastosen冷却液hinsichtlich围网渔船Konsistenz祖茂堂optimieren奥得河嗯ihn毛皮Produktionslinie最佳einzustellen死去。

死Ruckextrusions-Vorrichtung祖茂堂Rotationsviskosimetern als的替代品

ZwickRoell bietet麻省理工学院der Ruckextrusions-Vorrichtung一张替代祖茂堂Rotationsviskosimetern一个。《der Ruckextrusions-Vorrichtung basiert auf der Verdrangung des Prufmaterials军队杯Ringspalt来Kolben Zelle。死Prufmasse将在死Zelle eingefullt, der Kolben fahrt在der Zelle unten票和druckt该死das材料的军队窝Ringspalt oben票。贝姆Zuruckfahren des Kolbens fließt das材料erneut军队的巢穴Ringspalt窝Raum unt民主党Kolben选择。

一个einem vorgewahlten Wegpunkt将贝姆欣——和Rucklauf auftretende卡夫gemessen死去。来自gemessener Kraftdifferenz和der Fließgeschwindigkeit der Flussigkeit im Ringspalt berechnet西奇死dynamische Viskositat。

这位Zyklus萤石麻省民主党ZwickRoell-System beliebig oft麻省理工学院弗雷wahlbaren Schergeschwindigkeiten wiederholt了。该死您能死Prufung不努尔最佳国际卫生条例Prufgut anpassen, sondern您erhalten außerdem麻省理工学院静脉einzigen Prufung死Viskositaten uber das对Schergefalle。

死Vorteile这位方法

  • 书房里Messungen也是direkt Gebinden der laufenden Produktion moglich。明信片Vorbeanspruchung des材料的军队Umfullen将该死ausgeschlossen。Stromungseinflusse,死在Produktionsanlagen auftreten,能帮nachgebildet了。
  • 这方法ermoglicht欧什Prufungen一个grobstuckigen Massen,以色列立Fruchtzubereitungen食品Systemen: Fruchtstucke奥得河großere Partikel了不去außen weggeschleudert, sondern麻省民主党Joghurt / der gemessen。
  • 军队一张variabel einstellbare Anzahl der Prufzyklen和Moglichkeit死去,皮毛jeden这位Zyklen死Schergeschwindigkeit individuell祖erhohen erhalten您麻省理工学院静脉Prufung死Viskositaten uber das对Schergefalle。
  • Prufergebnisse一个牛顿'schen Flussigkeiten korrelieren麻省理工学院窝Ergebnissen来自Messungen麻省理工学院Rotationsviskosimetern。贝不牛顿'schen Flussigkeiten erhalten您reproduzierbare, vergleichbare Prufergebnisse, meist麻省理工学院empfindlicheren Auspragungen als贝窝Rotationsviskosimetern。

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